西遊記（二）北印出走：焦特布爾

藍色城市。

毫無疑問，印度擁有全世界最繁忙的火車體系，
除了每天乘載著成千上萬的本地人前往印度各城市，
便宜的票價也深受外國背包客歡迎。

印度火車的初體驗還算是不錯，
出發前已在Cleartrip上訂好一切，

坐的是AC 3 Tier的上臥鋪。

然後坐了將近八小時終於到達了焦特布爾。

也終於來到了自己心目中的印度。

為期三日的街拍旅程也過得非常順利，

焦特布爾的居民非常友善，基本上都不會排擠鏡頭。

有點像Jean-François Millet筆下The Gleaners中的老婦人。

前往Mehrangarh Fort的路上經過了舊街區，一人一物美如畫。

相比起新德里，Jodhpur 的居民實在淳樸得多，也不會特意向你要錢什麼的。

見到外國人也就打個哈哈而已。

無奈七月的焦特布爾高達三十六度，剛出門不久襯衫便已經濕了一大片。
所幸炎熱的天氣也令剛剛洗好的衣服不消一會便乾透了。

Jodhpur 為北印拉賈斯坦邦第二大的城市，
也因為有很多屋子被塗成藍色而有了「藍色城市」的別號。

每逢夏天焦特布爾日間溫度可以高達四十至五十度，
藍色的外牆此時便可以發揮其降溫的作用。

儘管如此，當地居民還是必須靠著重香料的食物來維持胃口。

在Jodhpur基本上三餐都離不開辣。雖說自己頗好辣，但還是有點吃不消。
以下是在Jodhpur吃過的幾間餐館：

Omelette Shop

當地一間相當有名氣的早餐店，平均消費約100盧比左右。
與其說是飯店，應當形容為路邊攤更為貼切。

店如其名，主打一樣招牌菜歐姆蛋配三文治。
店主便是這位帶墨鏡的先生，非常好客。



Shahi Samosa

另一當地熱門小吃店，基本上賣的全是炸物。
招牌菜是咖哩角，真的非常好吃。

同場還有Mirchi Bada，為一種Jodhpur的特有小吃，有馬鈴薯，Masala和辣椒混拌而成。
自己吃了一個，非常辣，辣到幾乎要噴火。

Shri Mishrilal Hotel

在Tripadvisor上排名第一的甜點店，其招牌菜是Mathania Lassi。
雖然對東方人來說可能有些過甜，但能為炎夏降降溫已經很不錯了。

Gypsy Restaurant

也可算是在印度吃過最有趣的餐廳，主打Thali菜。

Thali指的是大盤子，所謂Thali Meal則為一盤盤小碗配菜加主吃。

Jodhpur市內有兩家Gypsy，一家主打多國菜，
另一家則為Dining hall，提供Thali自助餐。

菜式多達三十多種，包括 Paneer、 Kadi、Papad、Paratha、甜點等等。
整頓素食自助餐盛惠368盧比，非常划算。

最可愛的還是店員，見到相機居然要求拍攝，結果給餐廳經理罵了一頓。

Jaswant Thada是繼Mehrangarh Fort之後自己最喜歡的景點，
話說印度的建築往往帶點古羅馬時期的拜占庭式風格，
和一年前在歐洲看到的哥德式很不一樣。

在寺廟前的入口認識了幾位在Jodhpur讀護理的朋友。

從他們的口中得知在印度讀醫並不吃香，工作忙碌工資卻是不高，
還開玩笑威脅要把他們偷渡去加拿大。

從寺廟到Mehrangarh Fort不過是十分鐘內的步程，
反正市內景點都差不多逛完，
便在城堡內踱步。

也頗喜歡Mehrangarh Fort的設計，只是那要花30盧比的相機費用實在無聊得很。

從城堡眺望藍色城市。
雖然有太陽，但能見度不高，白白浪費了好天氣。

另一視角。

另一天除了街拍外，便是於市內尋找拍攝城堡及夕陽的最佳點。

給我一個讚。

好不容易找到了夕陽點，天公不作美也沒有辦法。

也罷，安坐下、吹吹風，聽聽音樂，也是一種旅行樂趣。

「哭啊 喊啊 叫你媽媽帶你去買玩具啊
快 快拿到學校炫耀吧 孩子 交點朋友吧
哎呀呀 你看你手上拿的是什麼啊
那東西我們早就不屑啦 哈哈哈」
草東沒有派對《大風吹》

看著眼前美景，卻想到這也許是自己最後一趟工作前的獨行，
也不禁感到些許迷惘。

迎來了Blue Moment，卻發現城堡的亮燈在另一頭，

是自己一直尋覓的方向錯了？

「你打算怎麼樣？」
每天醒來幾乎也是在問自己同一個問題。

看來
旅程還須繼續
畢竟
終點還是很遠。

下回續談北印。